قـــــلــــــــب الــقـــــــــانـــــون
اهلا بيك منورنا سجل معنا فهنا ماتريد

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

قـــــلــــــــب الــقـــــــــانـــــون
اهلا بيك منورنا سجل معنا فهنا ماتريد
قـــــلــــــــب الــقـــــــــانـــــون
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

اكله شهيه… بالصور طريقة عمل البط المشوي بالفرن

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

اكله شهيه… بالصور طريقة عمل البط المشوي بالفرن Empty اكله شهيه… بالصور طريقة عمل البط المشوي بالفرن

مُساهمة من طرف المسلمه الصغيره الإثنين 11 يوليو 2011 - 0:49

اكله شهيه… بالصور طريقة عمل البط المشوي بالفرن



المقادير :-

بطة

- جزر مقطع

- بصل مقطع

- كرفس مقطع

- ملح وفلفل أسود وبهارات

- زيت

الطريقة :اغسلي البطة ونظفيها جيداً ثم نضع عليها ملح وبصل ونتركها ليله كامله بالثلاجة أو على الأقل ساعتين ثم تغسل وتجفف بورق المطبخ و ترش كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود من داخلها وخارجها

.قومي بعمل شقوق صغيرة في مناطق مختلفة من الجلد بشوكة الطعام حتى يخرج الدهن منها خلال عملية الشوي .احشي البطة بالبصل والجزر والكرفس المقطع مكعبات كبيرة .

اكله شهيه… بالصور طريقة عمل البط المشوي بالفرن 1131-150x150

ثم ادهنيها بالقليل من الزيت ورشيها بالبهارات واغلقي الفتحه بأعواد خشبية صغيرة وادهنيها بصوص البرتقال ليعطيها لون ذهبي جميل ومميز .

اكله شهيه… بالصور طريقة عمل البط المشوي بالفرن 2219-150x150

ضعيها في الصينية وحمي الفرن على درجة عالية وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة وبعدين قللي الحرارة إلى أن يتم النضج .

اكله شهيه… بالصور طريقة عمل البط المشوي بالفرن 1247087084h3837p-265X307-150x150
المسلمه الصغيره
المسلمه الصغيره
المشرفين

عدد الرسائل : 215
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 01/07/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

اكله شهيه… بالصور طريقة عمل البط المشوي بالفرن Empty رد: اكله شهيه… بالصور طريقة عمل البط المشوي بالفرن

مُساهمة من طرف المشتاق للجنه السبت 16 يوليو 2011 - 18:39

شكلهاا حلو شكرا
المشتاق للجنه
المشتاق للجنه

عدد الرسائل : 121
رقم العضويه : 873
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 16/07/2011

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى